车谷融媒8月19日讯 近期，武汉经开区工匠学校联合纱帽街道幸福村专门针对水库移民开展了一场烘焙技能培训。
培训采用“理论讲解+现场演示+动手实践”的模式。经开区工匠学校的专业烘焙教师首先从基础的烘焙原料认知开始，详细讲解了面粉、黄油、糖等各类原料的特性与搭配比例，让移民们对烘焙食材有了清晰的了解。
随后，教师示范了曲奇饼干、戚风蛋糕、蛋挞等经典烘焙品的制作流程，从面团的揉制、发酵到烤箱的温度控制、烘焙时间的把握，每一个步骤都讲解得细致入微。
在实践过程中，教师巡回指导，针对移民们在操作中遇到的问题及时进行纠正和解答。移民们学习积极性高昂，纷纷动手尝试，现场弥漫着阵阵烘焙香气。
幸福村相关负责人表示，此次培训不仅提升了移民的烘焙技艺，更激发了他们的创业就业热情，是一项接地气、见实效的惠民举措，为水库移民融入当地生活、实现增收致富奠定了良好基础。
通讯员：代曼
编辑：王晶 缑曼
审核：张敏 黄倩
