车谷融媒9月26日讯 “今天参加社区的烘焙活动真的非常开心，我对烘焙很感兴趣，平时也会在家里尝试，今天跟着专业的烘焙师一起学做蛋糕，和社区妇女群众一起交流谈心，身心都非常愉悦，这个蛋糕我要送给我家的小孙子吃！”社区李大姐高兴地说。

9月24日，武汉经开区沌阳街永久社区妇联组织开展以“心理减压，关注女性健康发展”为主题的DIY蛋糕活动，进一步丰富社区妇女群众的文化生活，展示巾帼积极向上的精神风采，彰显人文关怀。

活动现场，烘焙师进行了详细的讲解和示范，并从食材和配料的选用、制作的方法、裱花的处理等几个方面进行现场教学和指导。在准备好的蛋糕胚上一层一层涂抹白色的奶油打底，一边涂抹奶油一边转动裱台，接着根据自己的喜好选取奶油包，挤奶油花、点缀果酱，裱上花色，涂抹图案……在温馨愉悦的氛围中，在老师的悉心指导下，大家聚精会神地聆听，虚心请教，总结经验，不断尝试，一个个既个性独特而又充满想象力的DIY蛋糕宣告完成。

一份浪漫的美味，谱写一曲甜蜜的美食。在蛋糕制作的过程中，大家纷纷表示不仅学习了不少关于烘焙的小常识和选用食材的技巧，制成后在一起品尝、一起合影留念，交流感情、愉悦身心。

永久社区负责人表示：“今天的活动为喜爱烘焙的居民提供了舞台，搭建了彼此沟通交流的平台，让大家在紧张的工作之余释放压力，保持愉悦心态，增进群众间的交流和沟通，彰显了幸福文化的魅力。下一步，永久社区将持续关注女性身心健康，通过开展健康知识讲座、情绪管理交流，缓解职业女性心理压力，提供心理自我调适指导，加强女性健康管理。”

（通讯员刘洋）

【编辑：缑曼 审核：黄倩 姚子怡】