车都融媒7月30日讯 7月29日凌晨4时,城市依旧在酣睡,但沌口街机关食堂已灯火通明。为了让防汛人员和一线工作人员一早就能喝到一碗热乎乎的米粥,56岁的刘正奇和64的陈么云已经在灶台上忙碌了起来。
兵马未动,粮草先行。自汛情以来,沌口街机关食堂积极响应号召,为防汛人员烹制营养套餐,平均每天打包送餐的数量超过200余份,用锅碗瓢盆奏出防汛交响曲。
职工食堂化身“爱心食堂”
7时配送早餐,11时配送午餐,17时配送晚餐。特殊时期,街道食堂为防汛人员及一线工作人员提供免费营养菜品。米粥、包子、小菜·····经过3个多小时的筹备,丰富的早餐烹制完成;忙碌了一上午,辣子鸡、红烧鱼块、珍珠丸子也成了中午餐柜上的“明星”菜品......
硬核“老将”筑牢后勤保障线
每日三餐中有蔬菜、肉类、鱼类、酸奶、鸡蛋汤,荤素搭配、营养均衡。除此之外,食堂还专门为防汛人员烹制绿豆汤、凉面、卤鸡蛋、卤鸡、卤牛肉等夜宵。 从制作到打包、从厨房到一线,厨师长方华明和他的团队每日工作比平时增加了3个小时以上。最晚一次,从早上4点一直忙碌到晚上11点多。
忙中有序 圆满完成配餐任务
食堂的职工们平均年龄在55岁左右,每天的工作下来,很多人都累得直不起腰,但他们没有一个人叫苦。疫情及汛情的几个月里,他们以食堂为家,始终坚守在后勤岗位,没有休息过一天;家人生病了,他们选择亲属帮忙照料。
甘于奉献、冲锋在前的精神在后勤保障战线的“隐形战士”的身上同样体现得淋漓极致。
厨房就是你的“主战场”
油盐酱醋就是你的“枪炮弹药”
你带来家的味道传递众志成城的温暖
愿披星戴月者
总有万般星辰守护
特殊时期感谢有你!
(通讯员 杜娟)