车谷融媒8月6日讯 8月3日，沌阳街道江大园社区联合车谷捡星人共同开展“垃圾分类，低碳少年行”环保科普实践第三期课程《奇妙厨余变形计——环保酵素制作》，来自江大园社区的30名青少年带着家里的蔬菜、果皮等餐前厨余走进课堂，学习利用厨余垃圾制作环保酵素。

活动现场，车谷捡星人陈春溶老师围绕什么是环保酵素、环保酵素的作用、如何制作环保酵素等几个方面，结合生活实际，给孩子们带来了一节生动有趣的环保酵素讲堂。

“这就是用红糖+果皮+水按照1：3:10的比例，3个月以上的时间，发酵做成的环保酵素！”在酵素制作环节，孩子们在老师的指导下，认真地制作环保酵素，学习了解环保酵素的用途及功效。

“学会家庭自制环保酵素既可以让这些厨余避免成为垃圾，又可以帮助你实现减少蔬果农残、减少石化洗涤剂保护家人健康生活的作用。”陈春溶老师说道。

（通讯员 李雪娟）

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